Frisk salat med juleskinke
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
God førjulssnacks kan også være frisk og lett! Server juleskinke i skiver med en salat laget med pastinakk, eple og knasende valnøtter. Topp med en sennep- og aprikosdressing. Smakfullt, fristende og enkelt!

Ingredienser
porsjoner
Salat:
- 3 stk. pastinakk
- 1 stk. rødt eple
- 2 ss hakkede valnøttkjerner
- 100 g blandet babybladsalat
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
- 400 g juleskinke
Sennep- og aprikosdressing:
- 4 ts dijonsennep
- 4 ss rødvinseddik
- 4 ss aprikossyltetøy
- 2 båt finhakket hvitløk
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 267 kcal |
| Fett | 8 g |
| Protein | 25 g |
| Karbohydrater | 22 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Skal du kutte til flere porsjoner kan du legge eplestaver i en bolle med kaldt vann og noen dråper sitron. Da unngår du at eplestavene blir misfargede.
Server gjerne salaten med toast, bruschetta eller litt godt brød.























Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien