Frisk salat med juleskinke
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
God førjulssnacks kan også være frisk og lett! Server juleskinke i skiver med en salat laget med pastinakk, eple og knasende valnøtter. Topp med en sennep- og aprikosdressing. Smakfullt, fristende og enkelt!

Ingredienser
porsjoner
Salat:
- 3 stk. pastinakk
- 1 stk. rødt eple
- 2 ss hakkede valnøttkjerner
- 100 g blandet babybladsalat
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
- 400 g juleskinke
Sennep- og aprikosdressing:
- 4 ts dijonsennep
- 4 ss rødvinseddik
- 4 ss aprikossyltetøy
- 2 båt finhakket hvitløk
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 267 kcal |
| Fett | 8 g |
| Protein | 25 g |
| Karbohydrater | 22 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Skal du kutte til flere porsjoner kan du legge eplestaver i en bolle med kaldt vann og noen dråper sitron. Da unngår du at eplestavene blir misfargede.
Server gjerne salaten med toast, bruschetta eller litt godt brød.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!