Hopp til hovedinnhold

Kaker Småkaker

Hjortetakk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Hjortetakk hører julen til. Lag en stor porsjon og legg i fryseren, da har du noe godt til kaffen utover vinteren. En porsjon av denne oppskriften, gir ca. 70 hjortetakk.

HJORTETAKK

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. egg
- 250 g sukker
- 1 dl kremfløte
- 100 g smeltet smør
- 1 dl konjakk
- 1 ts revet sitronskall
- ca. 550 g hvetemel
- 0,5 ts malt kardemomme
- 1 ts hornsalt

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	4430 kcal
Fett	154 g
Protein	106 g
Karbohydrater	560 g

HJORTETAKK

PEPPERNØTTER

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Peppernøtter

BORDSTABELBAKKELS

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bordstabelbakkels

Smultringer

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smultringer

KRUMKAKER

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krumkaker

Marvposteier

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marvpostei

Eckernførde

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eckernförde

FATTIGMANN

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fattigmann

Kokosmakroner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kokosmakroner

Brune pinner - kolakaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brune pinner

Julebrownies

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Julebrownies

Brød og korn Goro

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Goro

Slik gjør du

1.Pisk egg og sukker til eggedosis. Pisk kremfløte og tilsett kremen i eggedosisen sammen med smeltet, avkjølt smør.
2.Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt. Rør deigen sammen. Dekk til bollen og la deigen hvile i kjøleskapet over natten.
3.Kjevle ut deigen til en passe tykk leiv, ca. 3 mm. Stikk ut emner med en smultringutstikker. Lag 3 skrå snitt i kanten med en skarp kniv.
Er deigen løs, ha godt med mel til utbaking.
4.Kok i smult eller matfett til de er gyllenbrune. Sjekk at smulten er varm nok ved å stikke en trepinne ned i gryten. Når det freser rundt pinnen kan kakene legges i. Pass på at smulten ikke blir for varm under kokingen. Avkjøl kakene på rist.
Smultet kan brukes flere ganger. Om du skal lage julekaker som fattigmann eller smultringer i tillegg, kan du godt steke kakene i samme smultet. Husk at fattigmenn bør stekes først slik at de får en lys gyllen farge.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Doughnutkuler

Gode råd om smultbakst

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt