skip navigation
matprat logo

Vegetarisk og vegansk mat

Er du vegetarianer eller veganer? Her er våre tips og oppskrifter til deg.

For å sette sammen et sunt kosthold som vegetarianer, bør du ta utgangspunkt i de samme kostholdsrådene som gjelder for de som spiser kjøtt og fisk. Dette er: Spis grovt og vær oppmerksom på mengde og type fett i kostholdet, samt sukker – og saltinntak.

Veganere spiser alt som ikke har animalsk opphav eller inneholder noe som har animalsk opprinnelse. Dette inkluderer altså både melk og egg til forskjell fra «vanlige» vegetarianere og betyr som regel også honning.