Smak til gryten med litt karri som får surre med grønnsakene.
Gryten kan også varieres ved å bytte ut noe av melken med kokosmelk og tilsette mer krydder, for eksempel ingefær, chili og hvitløk, og grønnsakene kan varieres med for eksempel sukkererter, paprika eller brokkoli. Pillede reker eller en boks blåskjell kan også godt tilsettes gryten rett før servering.