Her finner du både klassiske favoritter, og nye spennende smaksbomber! Snadder både til lunsj og middag.
Reinsdyrskav er en fantastisk råvare med masse smak og gir mye igjen på kort tid. Perfekt når du trenger en vilt god middag.
Mettende og gode byggryn servert med reinsdyrskav og friske grønnsaker, servert over en syrlig yoghurt og toppet med spicy chili. Nam!
Lær mer om årets hotteste kostholdstrend: Fiber! Her finner du blant annet matvarer med mye fiber, hvor mye du bør spise hver dag og fristende oppskrifter som gjør magen glad.
Optimalisering og biohacking er på alles munn om dagen. Små smarte valg i hverdagen gir stor effekt på hode og kropp.
Vinter sesongen byr på norske rotgrønnsaker og rike smaker. Rødt kjøtt er den perfekte følgesvennen på tallerkenen, og kan bidra til deilige, næringsrike og mettende måltider.
Kroppens behov for energi varierer med alder, kjønn, kroppens størrelse og fysisk aktivitetsnivå. Visste du at daglig anbefalt inntak av protein bør utgjøre mellom 10 og 20 % av energiinntaket igjennom en dag?
Mer energi, mindre søtsug og en gladere mage? Alt blir faktisk bedre med brød!
Grøt har lange tradisjoner i Norge, og mange har grøt på menyen hver morgen. Mettende, godt, næringsrikt - og ikke minst, lett å variere! Med litt ekstra topping, er grøt en perfekt, lettvint middag.
Er du ny på fermentering? Her er syv huskeregler å ta med seg for å lykkes, enten du skal fermentere grønnsaker, frukt eller teste andre spennende fermenteringstrender.
Hva kommer til å havne på tallerkenen din i 2026? Vi snakker om trendene som formes av lommeboken, psyken og helsa – fra smartere hverdagsmat og mealprep til stille luksus, grandmacore og teksturer som crunch og chewy. Og, hvor passer hodekålen inn?
Spiser du i sesong er det alltid noe å glede seg til. Her har vi plukket ut våre favoritter med norske råvarer som er tilgjengelig om vinteren, som gjør det lettere for deg å nyte råvarene når de er på sitt beste
Prøv ut nye måter å tilberede og servere fisken på.
Her har vi samlet våre smakfulle vegetariske juleretter.
Metanreduserende fôrvarer er løftet frem som et mulig tiltak for å redusere produksjonen av metan. Fôrtilsetningsstoffet Bovaer er et av dem. Her kan du lese mer om hva det er.
Bondens innsats går langt utover matproduksjon – de forvalter jorda vår for fremtidige generasjoner.
Hva er klimagasser? Hva er CO2- ekvivalenter, og hvordan jobber landbruket med å redusere klimagassutslipp? Her får du svar på det du måtte lure på om klima og matproduksjon.
God beredskap bygges før noe skjer, gjennom lokale ressurser, praktisk kunnskap og et aktivt jordbruk over hele landet.
