Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Lys lapskaus

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger
  • 7 dl vann eller kraft
  • 800 g potet , i terninger
  • 200 g kålrot , i terninger
  • 200 g gulrot , i terninger
  • 100 g sellerirot , i terninger
  • 0,5 stk. purre , i skiver
  • 1 ts salt
  • 1 ts nykvernet pepper
Del

Lys lapskaus

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lys lapskaus er genial mat å ha ferdig når man kommer frem til en kald hytte sent en fredag kveld. Eller kanskje dugnadsmat til gjengen som har hjulpet til med flytting? Eller rett og slett trøstemat en dag du føler deg litt uggen og småforkjølet. Det hjelper garantert.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger
  • 7 dl vann eller kraft
  • 800 g potet , i terninger
  • 200 g kålrot , i terninger
  • 200 g gulrot , i terninger
  • 100 g sellerirot , i terninger
  • 0,5 stk. purre , i skiver
  • 1 ts salt
  • 1 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Ha kjøtt i en gryte, hell på vann til det dekker. Kok opp og skum av urenhetene som danner seg på toppen.
  2. Senk varmen og la det småkoke i ca. 45 minutter, eller til kjøttet begynner å bli mørt.
  3. Tilsett potet- og grønnsaksterninger. Kok videre til alt er mørt, ca. 20 minutter.
Lapskaus kan også lages med kokt svineknoke eller rester av annet kokt kjøtt. Kok da grønnsakene møre først, og bland inn kjøttet i terninger mot slutten av koketiden.
  1. Smak til med salt og pepper. Dryss over hakket persille ved servering.
Om lapskausen er tynn, kan den jevnes med litt potetmospulver.

Server med flatbrød.  

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 04.12.2022 06:34:04