skip navigation
matprat logo

Tilbehør til lam

Tilbehør til lam

Det er mye godt tilbehør som passer til lam! Se våre oppskrifter på grønnsaker, saus og poteter som passer til lammesteken eller andre gode råvarer av lam.

Tilbehør til lammestek

Det er mye godt du kan servere til lam! Vi har samlet våre beste tips til hva du kan servere som tilbehør til lammelår eller surret lammestek, saus og poteter inkludert. I tillegg finner du tilbehør som passer til lammeskank, lammelår i skiver, lammekoteletter, lammecarré og lammefilet eller fårefilet. Nederst har vi tatt med tilbehør til tradisjonelle retter som salt lammekjøtt og røkt lammelår. Vi håper du blir fristet!

Saus til lam

Smaksrike råvarer som beter, kålrot, pastinakk, jordskokk, persillerot, gulrot,  søtpoteter eller andre rotgrønnsaker passer spesielt godt til lam. Sopp passer også godt til lam. Slike tilbehør passer uansett om du skal lage lammecarré, lammebiff, lammefilet eller fårefilet.

Tilbehør med mye smak

Lag godt kryddersmør eller smakfull mos

Gode poteter til lam

Lam med stekt hjertesalat
Norsk lam er en av verdens beste råvarer. Stek lammebiff av lam flatbiff og server med stekt hjertesalat med chili og hvitløk og en frisk dressing. Det er skikkelig kosemat som ikke er særlig vanskelig å lage.

Noe for enhver smak

Tradisjonelt tilbehør til lam