Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammestek med grønnsaker i ovn

Lammestek med grønnsaker i ovn

Ingredienser

10  porsjoner
  • 1 stk. lammelår (á 2,5 kg)
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss hakket frisk rosmarin
  • 1 ss hakket frisk timian
  • 3 dl vann
  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. purre
  • 10 båter hvitløk
  • 3 stk. rødløk
  • 6 stk. tomat
  • 3 ss nøytral olje
  • 1 ts salt

Lammesjysaus:

  • ca. 3 dl kraft fra steken
  • 1 ss maisenna
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Deilig, urtekrydret lammestek servert med fargerike grønnsaker er skikkelig snaddermat. Kjøttet og grønnsakene gir også smak til sjyen, som blir base for en smakfull sjysaus du kan servere til.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

10  porsjoner
  • 1 stk. lammelår (á 2,5 kg)
  • 3 båter hvitløk
  • 2 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 ss hakket frisk rosmarin
  • 1 ss hakket frisk timian
  • 3 dl vann
  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. purre
  • 10 båter hvitløk
  • 3 stk. rødløk
  • 6 stk. tomat
  • 3 ss nøytral olje
  • 1 ts salt

Lammesjysaus:

  • ca. 3 dl kraft fra steken
  • 1 ss maisenna

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server lammesteken i skiver, med deilige, bakte grønnsaker og sjysaus. Kokte poteter eller godt brød smaker også godt til. 

Har du rester igjen av steken? Vi har gode tips til hva du kan lage med rester av lammelåret eller lammesteken.

I denne oppskriften kan du gjerne bruke fårestek i stedet for lammestek. Du kan også tilberede saltet lammelår på samme måte, men da må du ikke salte vannet. 

Lammestek med grønnsaker i ovn

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB11 25.06.2024 07:59:25