Hopp til hovedinnhold

Kos Tilbehør Salater Tapas/småretter

Krydret marokkansk gulrotsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Gulrot er en av våre vanligste og mest brukte grønnsaker. Gi den selskap av hvitløk og krydder, og får en helt ny smaksopplevelse. Nydelig tilbehør til grillmat, og som en av flere småretter på en buffet.

Krydret gulrotsalat

Ingredienser

4

porsjoner

- 1 kg gulrot
- 1 stk. løk
- 4 båt hvitløk
- 2 stk. grønn chili
- 1 ts sukker
- 0,25 ts malt nellik
- 0,25 ts malt ingefær
- 0,5 ts malt koriander
- 0,5 ts malt kanel
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts malt spisskummen
- 4 ss olivenolje pluss ekstra til servering
- 1 stk. vårløk
- 0,5 potte frisk koriander
Til servering:
- 4 ss gresk yoghurt
- 2 ts korianderfrø

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	207 kcal
Fett	12 g
Protein	5 g
Karbohydrater	17 g

Krydret gulrotsalat

Marokkansk lammegryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marokkansk lammegryte - Tagine b'Barkouq

Syltet gulrot og reddik

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet gulrot og reddik

Bakte gulrøtter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakte gulrøtter

Ovnsbakte gulrøtter

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakte gulrøtter

Skinkestek med appelsinkokte gulerøtter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Appelsinkokte gulrøtter

Gulrothummus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrothummus

Indiskkrydrede-rotgronnsaker-195878-3

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Indiskkrydrede rotgrønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakte grønnsaker med honning

Slik gjør du

1.Skrell gulrøtter og del dem i omtrent like store biter eller skiver. Ha dem i en kjele og dekk med vann. Kok opp og kok gulrøttene i 4-5 minutter. Hell gulrøttene i et dørslag og la dem renne godt av seg og dampe seg tørre.
2.Finhakk løk, hvitløk og chili.
3.Bland sukker, nellik, ingefær, koriander, kanel, paprika og spisskummen i en skål.
4.Varm olje i en stekepanne og fres løk, hvitløk og chili til det er mykt og gyllent. Tilsett gulrotbiter og finsnittet vårløk og dryss over krydderblandingen. La alt bli gjennomvarmt. Smak til med litt eddik, salt og kvernet pepper. Dryss over hakket koriander.
5.
Server gulrøttene sammen med noen skjeer gresk yoghurt, drypp over litt ekstra olivenolje og dryss med grovknuste korianderfrø.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden