Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hasselbackgresskar

Hasselbackgresskar

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. flaskegresskar
  • 20 g smør

Nøttecrumble:

  • 40 g smør
  • 0,5 dl brunt sukker
  • 0,5 dl hvetemel
  • 30 g hakkede pecannøtter
  • 0,25 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Flaskegresskar som er bakt med nøttecrumble og toppet med litt friske urter smaker herlig som tilbehør til høstens lammeretter, eller som en snack-rett sammen med en god salat.  

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. flaskegresskar
  • 20 g smør

Nøttecrumble:

  • 40 g smør
  • 0,5 dl brunt sukker
  • 0,5 dl hvetemel
  • 30 g hakkede pecannøtter
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

  1. Skrell gresskar, del i to og skrap ut frø. Legg gresskarene med snittsiden ned. Skjær dem i tynne skiver, men ikke helt gjennom - de skal henge sammen i bunnen.
  2. Legg gresskarene over i en ildfast form. Smelt smør og hell det jevnt over gresskarene.
  3. Smelt smør til nøttecrumble i en kjele. Ha i brunt sukker, mel og nøtter. Rør godt, til alt er blandet. Fordel blandingen over gresskarene.
  4. Sett formen inn på midterste rille i ovnen på 200 °C og stek i 20-25 minutter, til gresskarene har blitt myke og fått en gyllen og fin farge.

 Dryss over litt pepper og friske urter eller spirer ved servering.

 

Butternut squash, butternutgresskar eller flaskegresskar er ulike navn som blir brukt om gresskaret som er formet som en avlang pære. Butternut blir 20-30 cm lang, skallet er lys gult og er ikke så tykt som hos kjempegresskar. Fruktkjøttet er oransje, søtt og velsmakende. 

Kilde: Frukt.no

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Spis gresskar på Halloween

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB15 22.06.2024 10:50:35