Hopp til hovedinnhold
0

Lammekoteletter med soppstuing

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Lam og sopp hører til blant høstens beste smaker fra naturens spiskammer. Lammekoteletter er raske å steke og smaker nydelig sammen med en soppstuing av vill eller «tam» sopp, urter og fløte. 

LAMMEKOTELETTER MED SOPPSTUING

Ingredienser

porsjoner
    • 8 stk. lammekotelett
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss margarin til steking
  • Soppstuing:

    • 500 g fersk skogsopp eller sjampinjong
    • 1 stk. finhakket løk
    • 2 ss smør til steking
    • 1 ss hakket frisk timian eller andre urter, som rosmarin eller persille
    • 1,5 dl matfløte
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1139 kcal
Fett93 g
Protein70 g
Karbohydrater5 g
LAMMEKOTELETTER MED SOPPSTUING

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server saftige lammekoteletter med soppstuing. Kokt potet og ripsgelé  smaker også godt til.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant