Bakte beter

Kategori
Tradisjon
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Bakte beter er et godt tilbehør til både lammestek, reinsdyrstek, elgstek og pinnekjøtt av reinsdyr.

Ingredienser

  • 1 stk gulbete
  • 1 stk rødbete
  • 1 stk polkabete
  • 2 kvister frisk rosmarin
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 12 ts kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Vask betene skikkelig godt i kaldt vann, Del dem i grove biter. Pass på at du holder dem adskilt, sånn at ikke fargen fra rødbetene går over på de andre.
  2. Ha betene på et stekebrett med bakepapir. Dryss over rosmarin, olivenolje, salt og pepper. Stek i ovnen på 220 °C i ca. 30 minutter til betene har blitt møre.
 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.