Oppskrifter
Middagstips
Matlaging
Samfunn
Kosthold
Biffguiden
Brødsmulesti
Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!
Nybakt brød eller hjemmelagde rundstykker er en favoritt til frokost, lunsj, middag og kveldsmat. Her finner du ulike varianter, enten du skal ha grovt matpakkebrød til hverdags, eller lyst surdeigsbrød til søndagsfrokosten.
Hvor grovt et brød er kan være vanskelig å bedømme ut fra utseende. Merkeordningen “Brødskala’n” er utviklet for at du enklere skal kunne fastslå grovheten til ulike brødvarer.
Det er ikke tilfeldig hvor i ovnen du setter en tung formkake eller ei ribbe som skal få sprø og fin svor. Er du usikker på hvor i ovnen sjokoladekaken eller kringla bør stå, får du god hjelp av å lese vår stekeovnsguide.
Ikke fortvil om brødet er blitt tørt. Her er åtte tips til hvordan du kan bruke opp brødet, slik at du unngår å kaste mat.