Brød og rundstykker | Oppskrifter - MatPrat

Godt nybakt brød eller rundstykker dufter himmelsk, og variasjon i det daglige brødet gir god matlyst!

Fire gode hverdagsbrød

Flere gode brød

Surdeigsbrød

Fristende rundstykker og scones

Glutenfrie oppskrifter

Brødskala'n - hjelper deg å velge grovt

Hvor grovt et brød er kan være vanskelig å bedømme ut fra utseende. Merkeordningen “Brødskala’n” er utviklet for at du enklere skal kunne fastslå grovheten til ulike brødvarer.

Fristende småbakst

Hvor i ovnen skal maten stå?

Det er ikke tilfeldig hvor i ovnen du setter en tung formkake eller ei ribbe som skal få sprø og fin svor. Er du usikker på hvor i ovnen sjokoladekaken eller kringla bør stå får du god hjelp av å lese vår stekeovnsguide.

Slik bruker du opp brødet

Ikke fortvil om brødet er blitt tørt. Her er åtte tips til hvordan du kan bruke opp brødet, slik at du unngår å kaste mat.