Hopp til hovedinnhold
2

Gáhkku - samisk brød

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Deilige, halvgrove tynnbrød med smak av sirup og anis. Gahkko serveres tradisjonelt til fest, som følge til bidos, samenes nasjonalrett.

Gahkko

Ingredienser

porsjoner
    • 50 g smør
    • 1 ss mørk sirup
    • 1 ts malt anis eller fenikkel
    • 4 dl melk
    • 25 g gjær
    • 0,5 ts salt
    • 300 g hvetemel
    • 300 g grov sammalt hvete

Næringsinnhold

Gahkko

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Brødene kan også stekes på helle over åpen ild.

Gahkko

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant