Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Gahkko

Gáhkku - samisk brød

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon deig gir 20 brød

  • 50 g smør
  • 1 ss mørk sirup
  • 1 ts malt anis eller fenikkel
  • 4 dl melk
  • 25 g gjær
  • 0,5 ts salt
  • 300 g hvetemel
  • 300 g grov sammalt hvete
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Deilige, halvgrove tynnbrød med smak av sirup og anis. Gahkko serveres tradisjonelt til fest, som følge til bidos, samenes nasjonalrett.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon deig gir 20 brød

  • 50 g smør
  • 1 ss mørk sirup
  • 1 ts malt anis eller fenikkel
  • 4 dl melk
  • 25 g gjær
  • 0,5 ts salt
  • 300 g hvetemel
  • 300 g grov sammalt hvete

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Brødene kan også stekes på helle over åpen ild.

Gahkko

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB11 25.05.2024 04:00:25