Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSupper
0

Grønn minestronesuppe

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Den italienske suppen minestrone i helgrønn drakt. En fyldig og mettende vegetarisk middag som du kan variere på mange ulike måter ut fra hva du har i kjøleskapet.

Grønn minestrone

Ingredienser

porsjoner
    • 100 g makaroni eller annen pasta
    • 1 stk. purre
    • 1 stk. pastinakk
    • 1 stk. grønn squash
    • 2 stilk stilkselleri (stangselleri)
    • 2 båt hvitløk
    • 2 ss olivenolje
    • 1,5 l grønnsakbuljong (utblandet)
    • 1 boks hermetiske limabønner (butter beans)
    • 150 g frisk spinat
    • 40 g ristede pinjekjerner
    • 4 ss pesto
    • 2 stilk bladpersille eller andre urter

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi428 kcal
Fett24 g
Protein14 g
Karbohydrater32 g
Grønn minestrone

Slik gjør du

  7. Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte pesto med vegansk pesto. 

Ferskt brød er godt til.

Grønn minestrone

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?