Pizza med potet og sopp

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Hvit pizza med mye hvitløk, kokte poteter og sopp er en knallgod pizzavariant. Ta deg tid til å lage pizzadeigen fra bunnen, eller bruk ferdig pizzabunn fra butikken.

Ingredienser

1 Porsjoner
  • 1 stk. fersk pizzabunn, rund
  • 2 ss rømme eller créme fraiche
  • 1 båt hvitløk
  • 2 ss frisk persille
  • 1 ss frisk rosmarin eller litt tørket
  • 2 dl revet ost
  • 2 stk. kokte poteter
  • 2 stk. aromasopp
  • 1 stk. vårløk

Slik gjør du

  1. Finhakk hvitløk, persille og rosmarin og bland med rømme eller créme fraîche. Smak til med salt og pepper. 
  2. Skjær poteter og løk i tynne skiver, finsnitt vårløk.
  3. Bre sausen ut på pizzabunnen og dryss revet ost over. Fordel potet- og soppskiver på toppen og dryss over vårløk. Krydre med litt salt og kvernet pepper.
  4. Stek pizzaen i varm ovn - 235 °C til osten har smeltet og skorpen begynner å bli gyllen, ca 6 minutter. 
  5. Dryss litt hakkede valnøtter på toppen og server med én gang.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt fra 1. juli til 9. august pga ferie