Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tofu  burger

Tofu burger

Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 pk tofu/ soyapudding (á 270 g)
  • 150 g cherrytomat
  • 2 stk. brioche hamburgerbrød

Marinade:

  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 1 ss honning

Agurksalat:

  • 0,5 stk. agurk
  • 2 ss vann
  • 1 ss sukker
  • 2 ss eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Ruccoladressing:

  • 1 pk ruccula
  • 0,5 boks crème fraîche orginal, 35 %
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 849 kcal
Fett 58 g
Protein 22 g
Karbohydrater 56 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Tofu er kjempegodt som burger! Denne vegetarburgeren er laget med en spicy og smaksrik marinade og toppet med agurksalat og ruccoladressing. Et digg vegetarisk måltid som passer perfekt om sommeren.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 pk tofu/ soyapudding (á 270 g)
  • 150 g cherrytomat
  • 2 stk. brioche hamburgerbrød

Marinade:

  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
  • 1 ss honning

Agurksalat:

  • 0,5 stk. agurk
  • 2 ss vann
  • 1 ss sukker
  • 2 ss eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Ruccoladressing:

  • 1 pk ruccula
  • 0,5 boks crème fraîche orginal, 35 %
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 849 kcal
Fett 58 g
Protein 22 g
Karbohydrater 56 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte creme fraiche med et plantebasert alternativ. Honning kan erstattes med sirup.

Tofu  burger

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB11 12.10.2024 11:25:18