Hopp til hovedinnhold
0

Red curry med kylling

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Red curry med kylling er en favoritt fra det thailandske kjøkkenet, kjent for sine friske smaker og behagelige hete. Den grønne currypastaen kombineres med kokosmelk, kylling og grønnsaker til en fyldig og smaksrik middag som er både enkel å lage og full av aroma. Denne oppskriften på red curry med kylling gir en autentisk inspirert smaksopplevelse som passer perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Server med ris for et komplett måltid med smak av Thailand.

Red curry med kylling

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g jasminris
    • 600 g kylling lårfilet
    • 200 g aspargesbønner
    • 1 stk. liten aubergine
    • 3 ss grønn curry paste
    • 5 dl kokosmelk
    • 30 g galangarot
    • 6 stk. kaffirlimeblader
    • 2 stk. sitrongress
    • 120 g hermetiske bambusskudd
    • 2 ss sukker
    • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 0,5 dl limejuice

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi930 kcal
Fett41 g
Protein40 g
Karbohydrater96 g
Red curry med kylling

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med ris og gjerne ekstra thai-basilikum og bønnespirer om du ønsker. 

Green curry med kylling

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant