Red curry med kylling
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Red curry med kylling er en favoritt fra det thailandske kjøkkenet, kjent for sine friske smaker og behagelige hete. Den grønne currypastaen kombineres med kokosmelk, kylling og grønnsaker til en fyldig og smaksrik middag som er både enkel å lage og full av aroma. Denne oppskriften på red curry med kylling gir en autentisk inspirert smaksopplevelse som passer perfekt til både hverdagsmiddag og helgekos. Server med ris for et komplett måltid med smak av Thailand.

Ingredienser
porsjoner
- 400 g jasminris
- 600 g kylling lårfilet
- 200 g aspargesbønner
- 1 stk. liten aubergine
- 3 ss grønn curry paste
- 5 dl kokosmelk
- 30 g galangarot
- 6 stk. kaffirlimeblader
- 2 stk. sitrongress
- 120 g hermetiske bambusskudd
- 2 ss sukker
- 3 ss fiskesaus (asiatisk)
- 0,5 dl limejuice
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 930 kcal |
| Fett | 41 g |
| Protein | 40 g |
| Karbohydrater | 96 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server med ris og gjerne ekstra thai-basilikum og bønnespirer om du ønsker.



































Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!