Hopp til hovedinnhold
0

Green curry med kylling

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Green curry med kylling er en klassisk thailandsk rett kjent for sin aromatiske og fyldige smak. Kombinasjonen av saftig kylling, grønnsaker, grønn curry og kremet kokosmelk gir en fin harmoni mellom krydret, søtt og friskt. Denne populære thai curry-retten er lager du enkelt hjemme og passer perfekt når du ønsker en asiatisk middag proppet med smak.

Green curry med kylling

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g kylling lårfilet
    • 3 stk. kinesisk aubergine
    • 3 ss grønn curry paste
    • 5 dl kokosmelk
    • 30 g galangarot
    • 6 stk. kaffirlimeblader
    • 2 stk. sitrongress
    • 120 g hermetiske bambusskudd
    • 2 ss sukker
    • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 0,5 dl limejuice
  • Ris:

    • 400 g jasminris

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi913 kcal
Fett41 g
Protein39 g
Karbohydrater94 g
Green curry med kylling

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. I denne oppskriften kan du også bruke svinekjøtt om du ønsker. Stykningsdeler som flatbiff, koteletter eller ytrefilet er gode alternativer til kylling.

Server med ris og gjerne ekstra thai-basilikum og bønnespirer om du ønsker. 

Green curry med kylling

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå