Red curry beef
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Red curry beef er en klassisk thailandsk gryterett med mørt storfekjøtt, grønnsaker og en kremet rød currysaus laget med kokosmelk. Den populære thai curry-retten byr på en perfekt balanse mellom krydret, søtt og fyldig smak, og er et flott valg når du ønsker en smakfull asiatisk middag. Med denne enkle oppskriften på red curry beef kan du lage thailandsk mat hjemme på under en time.

Ingredienser
porsjoner
- 500 g biff av ytrefilet storfe
- 3 stk. gulrot
- 1 stk. løk
- 200 g aspargesbønner
- 1 ss frisk ingefær
- 3 ss rød curry paste
- 8 dl kokosmelk
- 1 stk. sitrongress
- 6 stk. kaffirlimeblader
- 1 boks bønnespirer
- 1 ts brunt sukker
- 3 ss fiskesaus (asiatisk)
- 2 stk. lime
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 639 kcal |
| Fett | 45 g |
| Protein | 36 g |
| Karbohydrater | 18 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server gjerne med nykokt jasminris, frisk thai basilikum og koriander.






























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!