Hopp til hovedinnhold
2

Red curry beef

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Red curry beef er en klassisk thailandsk gryterett med mørt storfekjøtt, grønnsaker og en kremet rød currysaus laget med kokosmelk. Den populære thai curry-retten byr på en perfekt balanse mellom krydret, søtt og fyldig smak, og er et flott valg når du ønsker en smakfull asiatisk middag. Med denne enkle oppskriften på red curry beef kan du lage thailandsk mat hjemme på under en time. 

 

Red curry beef

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g biff av ytrefilet storfe
    • 3 stk. gulrot
    • 1 stk. løk
    • 200 g aspargesbønner
    • 1 ss frisk ingefær
    • 3 ss rød curry paste
    • 8 dl kokosmelk
    • 1 stk. sitrongress
    • 6 stk. kaffirlimeblader
    • 1 boks bønnespirer
    • 1 ts brunt sukker
    • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 2 stk. lime

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi639 kcal
Fett45 g
Protein36 g
Karbohydrater18 g
Red curry beef

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne med nykokt jasminris, frisk thai basilikum og koriander.

Red curry beef

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå