Thaiinspirert salat
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Under 20 min
En deilig og mettende salat inspirert av det thailandske kjøkkenet. Dressingen med soyasaus, limesaft og fiskesaus er typisk for en rekke thairetter.

Ingredienser
porsjoner
- 400 g biff av ytrefilet storfe
- 1 ss margarin eller olje til steking
- 150 g sukkererter
- 1 stk. rødløk
- 1 stk. agurk
- 2 ss grovhakket, frisk koriander
- 1 ss grovhakket, frisk mynte
- 1 stk. rød paprika
- 1 stk. grønn chili
Dressing:
- 2 ss fiskesaus (asiatisk)
- saft av 1 stk. lime
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sukker
- 0,5 stk. finhakket, rød chili
- 0,5 ss hakket frisk koriander



























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!