Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSteker
0

Torskeloin med blomkål og beurre blanc

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Saftig, perfekt stekt torskeloin møter silkemyk blomkålpuré og en klassisk beurre blanc – en rett som kombinerer rene, nordiske smaker med fransk eleganse. En enkel, men imponerende fiskemiddag som passer like godt til hverdagsluksus som til gjester.

Torskeloin med blomkål og beurre blanc

Ingredienser

porsjoner

  • Blomkålpure:

    • 1 stk. blomkål
    • 4 ss olivenolje
    • 3 dl fløte
    • 0,5 stk. sitron

  • Beurre blanc:

    • 1 stk. sjalottløk
    • 1 dl hvitvin
    • 200 g smør
    • 0,5 stk. sitron

  • Torsk:

    • 800 g torskeloin
    • 50 g smør
    • 2 båt hvitløk
    • 2 stilk frisk timian

  • Råmarinert blomkål:

    • 0,5 potte frisk kjørvel
    • 2 ss hvitvinseddik
    • 2 ss olivenolje
    • 1 klype flaksalt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi836 kcal
Fett69 g
Protein41 g
Karbohydrater10 g
Torskeloin med blomkål og beurre blanc

Du liker kanskje disse også

Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade

Beurre blanc
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Beurre blanc

Kveite med asparges og hollandaisesaus
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kveite med asparges og hollandaisesaus

Torsk i form
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torsk i form

Torsk med eggesmør
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torsk med eggesmør

Torsk med egg og bacon
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torsk med egg og bacon

Torsk med gulrotstuing
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torsk med bacon og gulrotstuing

Kveite med lime, løk og kapers
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kveite med lime, løk og kapers

Fiske taco med panert torsk
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fisketaco med panert torsk

Bakt torsk med linser
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt torsk med linser

Tray bake med torsk
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tray bake med torsk

Lettsaltet torsk med grønnkål og byggris
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lettsaltet torsk med grønnkål og byggris

Stekt torsk med kremet spinat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt torsk med kremet spinat

Ovnsbakt torsk med varm soppsalat
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt torsk med varm soppsalat

Smørsaus
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørsaus

Blomkålpuré
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålpuré

Brissel med blomkålpuré
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brissel med blomkålpuré

Lammecarré med blomkålpuré
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammecarré med blomkålpuré

Grillet blomkål med gremolata
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet blomkål med gremolata

Slik gjør du

Server fisken med smørsaus og blokålkrem. Ha på råmarinert blomkål og urter, salt og pepper.Torskeloin med blomkål og beurre blanc

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Rabarbrasyltetøy
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rabarbrasyltetøy

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Rabarbragrøt
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rabarbragrøt

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.