Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettKjøttdeig- og farseretter
0

Pad Kra Pao

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Pad kra pao er en av Thailands mest populære hverdagsretter – rask, smakfull og full av karakter. Retten lages tradisjonelt med kjøttdeig eller strimlet kjøtt som stekes på høy varme sammen med hvitløk, chili og aromatisk hellig basilikum (thai basilikum). Resultatet er en intens og velbalansert rett med både styrke, umami salt og en lett sødme.

Pad kra pao

Ingredienser

porsjoner
    • 300 g jasminris
    • 3 stk. sjalottløk
    • 200 g aspargesbønner
    • 4 båt hvitløk
    • 4 stk. thai rød chili
    • 1 dl østerssaus (oyster sauce)
    • 1 dl lys soyasaus
    • 0,5 dl mørk soyasaus
    • 2 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 2 ss sukker
    • 400 g kjøttdeig av svin
    • 4 stk. egg
    • 1 dl solsikkeolje
    • 0,5 potte thaibasilikum
    • 1 stk. agurk
    • 40 g frisk mynte
    • 0,5 potte frisk koriander

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi820 kcal
Fett36 g
Protein39 g
Karbohydrater83 g
Pad kra pao

Du liker kanskje disse også

Laab moo svinekjøtt med chili og mynte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

LAAB MOO - svinekjøtt med chili og mynte

Thaiinspirert salat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thaiinspirert salat

THAI MOO SATAY - svinesatay med peanøttsaus og salat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

THAI MOO SATAY - svinesatay med peanøttsaus og salat

Asiatisk bowl med kjøttdeig
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk bowl med kjøttdeig

Asiatiske dumplings med dip
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatiske dumplings med dip

Thai biffwok
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thai biffwok

Phat thai
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Phat thai

Thai-wok med kylling
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thai-wok med kylling

Steam buns med ribbe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steam bun med asiatisk ribbe

Thaigryte med svinekjøtt
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thaigryte med strimlet svinekjøtt

Biff med rå thaisalat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff med rå thaisalat

Thaistekt kylling med nudelsalat
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingfilet med thailandsk nudelsalat

Pad Thai - stekte nudler med svinekjøtt
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

PAD THAI - stekte nudler med svinekjøtt

Thailandsk oksehalesuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thailandsk oksehalesuppe

Slik gjør du

  4. Bird eye chili er den vanligste å bruke i thailand. Om du ikke finner dette kan du bruke vanlig fersk chili og justere mengde etter eget ønske. Tørket chili fungerer også.

  6. Du kan godt bytte ut svinekjøttdeigen med kjøttdeig av okse eller kylling om du ønsker.

  8. Finner du ikke thai-basilikum eller sweet basil kan du godt bruke helt vanlig basilikum sammen med mynte og korriander.

Pad kra pao

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Eggerøre fra video jpg
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eggerøre

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Potetsalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Dadler med bacon
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dadler med bacon

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Bo ssam med svinenakke

Asiatisk mat

Spennende retter fra Asia

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden