Hopp til hovedinnhold
0

Kylling gong bao

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Kylling gong bao, også kjent som Kung Pao Chicken, er en av Kinas mest kjente kyllingretter. Den populære retten kombinerer saftig kylling, sprø peanøtter, grønnsaker og en smaksrik saus med perfekt balanse mellom søtt, salt, syrlig og sterkt. Kylling gong bao stammer fra Sichuan-provinsen og er kjent for sine karakteristiske smaker av chili, hvitløk og ingefær.

Kylling gong bao

Ingredienser

porsjoner
  • Marinade:

    • 1 ts salt
    • 2 ts sherry
    • 4 ss lys soyasaus
    • 4 ss maisenna
    • 1 eggehvite
    • 500 g kyllingfilet
  • Saus:

    • 4 ss lys soyasaus
    • 4 ss mørk soyasaus
    • 2 ss riseddik
    • 2 ss sukker
    • 0,5 dl vann
    • 2 ss maisenna
  • Kylling gong bao:

    • 4 dl jasminris
    • 1 ss sichuanpepper
    • 50 g frisk ingefær
    • 3 båt hvitløk
    • 1 bunt vårløk
    • 2 stk. rød chili
    • 0,5 dl nøytral olje
    • 50 g peanøtter

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi764 kcal
Fett21 g
Protein41 g
Karbohydrater101 g
Kylling gong bao

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Kylling gong baoServer med ris og litt chili flakes om du ønsker mer styrke.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant