Ingredienser

  • 500 g kyllingfilet
  • 1 stk. løk
  • 3 stk. gulrot
  • 4 stk. vårløk
  • ca. 2 ss maisenna
  • ca. 2 ss olje til steking
  • 1 ss hakket frisk ingefær
  • 1 pose frossen wokblanding
  • 3 dl hønsebuljong (utblandet)
  • 1 ss soyasaus
  • ca. 1 ss østerssaus (oyster sauce)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

318kcal

Energi

7.7g

Fett

34.9g

Protein

23.8g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Del

Kylling chop suey

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Chop suey er nok en av de mest kjente og populære kinesiske rettene - bragt over havet til USA av noen av de første kinesiske innvandrerne. Vår chop suey er laget med kylling, men den kan like gjerne inneholde andre typer kjøtt, skalldyr, eller bare grønnsaker. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 500 g kyllingfilet
  • 1 stk. løk
  • 3 stk. gulrot
  • 4 stk. vårløk
  • ca. 2 ss maisenna
  • ca. 2 ss olje til steking
  • 1 ss hakket frisk ingefær
  • 1 pose frossen wokblanding
  • 3 dl hønsebuljong (utblandet)
  • 1 ss soyasaus
  • ca. 1 ss østerssaus (oyster sauce)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

318kcal

Energi

7.7g

Fett

34.9g

Protein

23.8g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Slik gjør du

  1. Skjær kyllingfilet i strimler.
  2. Del løk i tynne båter, gulrot og vårløk i tynne skiver. Ha ingrediensene til sausen klar.
  3. Varm en wok eller dyp stekepanne med litt olje. Vend kyllingstrimlene i maisstivelse og stek dem raskt til de er gjennomstekt.
  4. Ha kjøttet over på en tallerken og varm woken med resten av oljen. Stek løk, gulrot og ingefær raskt.
  5. Ha kjøttet tilbake i pannen og tilsett wokgrønnsakene sammen med vårløk. Hell over hønsebuljong og la det hele bli gjennomvarmt.
  6. Smak til med soyasaus, østerssaus og eventuelt salt og pepper.

Server gjerne med jasminris.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant