Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Wok med nudler

Wok med nudler

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 2 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 4 ss soyasaus
  • 2 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 4 ts sukker
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 1 båt hvitløk
  • 2 stk. gulrot
  • 400 g brokkoli
  • 4 ss nøytral olje
  • 1 pk eggnudler á 200g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En mild og god wok med biffstrimler, nudler og sprø grønnsaker. En rask og spennende rett som hele familien vil like.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 2 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 4 ss soyasaus
  • 2 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 4 ts sukker
  • 2 ts finhakket frisk ingefær
  • 1 båt hvitløk
  • 2 stk. gulrot
  • 400 g brokkoli
  • 4 ss nøytral olje
  • 1 pk eggnudler á 200g

Slik gjør du

Visste du at: Reglene for bruk av antibiotika til norske dyr er veldig restriktive og som resultat har vi faktisk lavest antibiotika bruk i hele Europa. 

  1. Kok nudler etter anvisning på pakken. Hell nudlene over i en sil og skyll godt.
  2. Bland fiskesaus, soyasaus, buljong og sukker til en saus.
  3. Del brokkoli i tommelstore biter og gulroten i staver. Skrell ingefær og hvitløk, og riv dem med et rivjern.   
  4. Varm opp en wok eller stor stekepanna med halvparten av oljen. Stek biffstrimler i ca. 2 minutter. Stek kjøttet i to omganger sånn at det ikke blir kokt. Ta opp kjøttet og legg det i  en skål.
  5. Stek brokkoli og gulrot i resten av oljen i ca. 2 minutter. Tilsett ingefær, hvitløk, biffstrimler og saus og la det koke i ca. 1 minutt. Bland inn i nudlene og kok i ett minutt til.
  6. Server gjerne med søt chilisaus eller soyasaus. 

Likte du denne woken, så bør du lage wok med kylling og nudler eller rask wok med lam og nudler til middag en dag også. Vi tror du vil like det!

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.7088, server:MP-PRD-WEB12 11.12.2023 16:24:31