Biff chop suey
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 40–60 min
Biff chop suey, en klassisk kinesisk rett, godt kjent fra take away-menyen. Med flatbiff av storfe, knasende sprø grønnsaker og heit saus får du en skikkelig god hverdagsmiddag på kort tid!

Ingredienser
porsjoner
- 500 g flatbiff av storfe
- 240 g langkornet middagsris
- 2 ss nøytral olje til steking
Marinade:
- 1 ss soyasaus
- 2 ss østerssaus (oyster sauce)
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 2 ts maisenna
Saus:
- 4 ss kjøttbuljong (utblandet)
- 2 ss østerssaus (oyster sauce)
- 1 ts maisenna
Grønnsaker:
- 1 stk. brokkoli
- 1 boks hermetiske bambusskudd
- 1 stk. løk
- 1 stk. grønn paprika
- 200 g frisk sjampinjong
- 2 stilk stilkselleri (stangselleri)
- 125 g sukkererter (valgfritt)
- 125 g hermetiske vannkastanjer
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 518 kcal |
| Fett | 10 g |
| Protein | 41 g |
| Karbohydrater | 62 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server varm biff chop suey med ris, og gjerne litt frisk koriander og finsnittet vårløk.

Du kan også lage kylling chop suey med strimlet kyllingfilet.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!