Hopp til hovedinnhold
4

Kalkungryte med karri og kokos

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Har du kalkunrester kan du lage en deilig kalkungryte med asiatiske smaker. Du kan selvsagt også lage gryten fra bunnen med fersk kalkun. 

Kalkungryte med karri og kokos

Ingredienser

porsjoner
    • 200 g skivet østerssopp
    • 2 båt finhakket hvitløk
    • 2 ts paprikapulver
    • 1 boks kokosmelk (á 400 g)
    • 2 ts rød curry paste (eller mer)
    • 500 g rester av kalkun , eventuelt 600 g kalkunfilet
    • 2 ss nøytral olje
    • 4 stk. vårløk
    • 2 stk. paprika i ulike farger
    • 0,5 stk. lime
    • 2 ss hakket frisk koriander
    • 0,5 ts chiliflakes

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi545 kcal
Fett29 g
Protein49 g
Karbohydrater15 g
Kalkungryte med karri og kokos

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med limebåter, jasminris og gjerne nan-brød eller annet godt brød.

Kalkungryte med karri og kokos

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant