Lagre

Ingredienser

  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 1 boks kokosmelk á 500 ml
  • 3 ss rød curry paste
  • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss sukker
  • 2 stk. små grønn chili i skiver
  • 1,5 dl cashewnøtter eller peanøtter
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

384kcal

Energi

21.2g

Fett

34.1g

Protein

13.4g

Karbohydrater

4.4mg

Jern

Del

Biff i curry

(3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Her kan du få satt smaksløkene på prøve. Karri, chili, fiskesaus og kokosmelk. Alt i en gryte.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 600 g biffkjøtt i strimler
  • 1 boks kokosmelk á 500 ml
  • 3 ss rød curry paste
  • 3 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss sukker
  • 2 stk. små grønn chili i skiver
  • 1,5 dl cashewnøtter eller peanøtter
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

384kcal

Energi

21.2g

Fett

34.1g

Protein

13.4g

Karbohydrater

4.4mg

Jern

Slik gjør du

  1. Kok opp kokosmelk, tilsett kjøtt og la det trekke i ca. 15 minutter.
  2. Ta opp kjøttet og legg det til side. Ha i curry paste, fiskesaus, sukker og chili over kokosmelken. Kok opp og la det trekke i ca. 10 minutter. Synes du sausen er for tynn kan den jevnes med litt maizenajevner (se mengdeforhold på pakken).
  3. Tilsett kjøttet og dryss nøttene over til slutt.

 Server med kokt ris. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant