Hopp til hovedinnhold
0

Bakt byggrynsgrøt med gulrot

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min

Byggrynsgrøt er et godt alternativ til havregrøt. Her har vi laget grøten i stekeovnen - altså en bakt byggrynsgrøt med gulrot og krydder. Ekstra digg til helgefrokosten!

Bakt byggrynsgrøt med gulrot

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. revet gulrot
    • 4 dl byggryn , steel cut eller hel
    • 0,25 ts malt ingefær
    • 0,5 ts malt kanel
    • 2 stk. egg
    • 4 ss rosiner
    • 5 dl havremelk , eller annen valgfri melk
    • 1 ts bakepulver
    • 0,25 ts salt
    • 1 ss rapsolje til pensling
  • Topping:

    • 4 ss valnøttkjerner
    • 4 ss solsikkekjerner
    • 4 ss honning, agave eller lønnesirup

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi580 kcal
Fett17 g
Protein16 g
Karbohydrater86 g
Bakt byggrynsgrøt med gulrot

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Hvis du har glemt å bløtlegge kornene i forkant, kan disse kokes lett før ingrediensene blandes sammen.

  2. Ønsker du et vegansk alternativ kan du bytte ut eggene med chia- eller linfrø-«egg». Rør sammen 1 ss kvernet chia- eller linfrø og 3 ss vann og vent i 15 minutter til det blir seigt.

Bakt byggrynsgrøt med gulrot

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant