Bakt byggrynsgrøt med gulrot
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Byggrynsgrøt er et godt alternativ til havregrøt. Her har vi laget grøten i stekeovnen - altså en bakt byggrynsgrøt med gulrot og krydder. Ekstra digg til helgefrokosten!

Ingredienser
porsjoner
- 2 stk. revet gulrot
- 4 dl byggryn , steel cut eller hel
- 0,25 ts malt ingefær
- 0,5 ts malt kanel
- 2 stk. egg
- 4 ss rosiner
- 5 dl havremelk , eller annen valgfri melk
- 1 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 1 ss rapsolje til pensling
Topping:
- 4 ss valnøttkjerner
- 4 ss solsikkekjerner
- 4 ss honning, agave eller lønnesirup
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 580 kcal |
| Fett | 17 g |
| Protein | 16 g |
| Karbohydrater | 86 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Hvis du har glemt å bløtlegge kornene i forkant, kan disse kokes lett før ingrediensene blandes sammen.
Ønsker du et vegansk alternativ kan du bytte ut eggene med chia- eller linfrø-«egg». Rør sammen 1 ss kvernet chia- eller linfrø og 3 ss vann og vent i 15 minutter til det blir seigt.































Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!