Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Greske Apostolos Fraimis 2

Norsk lam med smak av verden

Apos, Samir og Samer viser deg oppskrifter med lam fra Middelhavet, Asia og Midtøsten.

Greske Apostolos Fraimis
Greske Apostolos Fraimis

Matelskeren fra Hellas


Det var ikke kjærligheten til en kvinne som fikk greske Apostolos til Norge, det var kjærligheten til mat. 

Les historien om Apos her

Indiske Samir Sharma
Indiske Samir Sharma

Sansenes konge


Som barn løp Samir inn og ut av familiens indiske restaurant i Oslo og falt pladask for bransjen. Det var noe med tempoet, stemningen og driven.

Les historien om Samir her

Syriske Samer Dandashli
Syriske Samer Dandashli

Brobyggeren fra Aleppo


Da syriske Samer fra Aleppo bodde på asylmottak lagde han så god mat til de andre flyktningene at de bønnfalt han om å følge kokkedrømmen. 

Les historien om Samer her

Lam fra middelhavet

Sitat fra Apos

«Greek food vs norwegian food? You can compare it like the weather. More hot, more aromatic, more emotional, more herbs and spices. Its more Mediterranean, in a way»  Apos

Lam fra asia

Sitat fra Samer

«7-krydder gir veldig god smak til lammekjøtt; Allehånde, svart pepper, muskat, kardemomme, kanel, ingefær og nellik». Samer

Lam fra Midtøsten

Eksotiske krydder i panne
Eksotiske krydder i panne