Shish kebab Kategori Kos Vanskelighetsgrad Enkel Tid Over 60 min Kebab stammer fra tyrkernes krigstokter, ikke minst fra den gang de som nomader var innviklet i stammekriger. Krigerne spiddet kjøttstykkene på sverdet og stekte dem over åpen ild. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 2Kommentarer Ingredienser 4 Porsjoner 800 g flatbiff av lam eller lammestrimler 1 stk løk 1 stk sitron 2 ss olivenolje 2 båt hvitløk 2 stk laurbærblad 1⁄2 ts salt 1⁄2 ts pepper 1 ss hakket frisk kruspersille 1 stk nett stjerneløk (delikatesseløk) Vis næringsinnhold Energi 419kcal Fett 29.2g Protein 35.3g Karbohydrater 4g Jern 2.7mg Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør. Slik gjør du Skjær kjøttet opp i terninger eller bruk lammestrimler. Skjær løken i ringer og finhakk hvitløken. Bland dette sammen med sitronsaft, olje, laurbærblad, salt og pepper. Hell dette over kjøttet og mariner i minst 2 timer. Vend bitene et par ganger i marinaden. Ta kjøttet opp av marinaden og tre på spyd sammen med småløk. Grill kjøttet i ca. 4-5 minutter på hver side, eller stek ovn i på 225° C i ca. 15 minutter. Kommentarer Se alle kommentarer... For å skrive en kommentar må du være logget inn.