Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Shish kebab

Shish kebab

Ingredienser

4  porsjoner
  • 800 g flatbiff av lam eller lammestrimler
  • 1 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 stk. sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 stk. nett stjerneløk (delikatesseløk)

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kebab stammer fra tyrkernes krigstokter, ikke minst fra den gang de som nomader var innviklet i stammekriger. Krigerne spiddet kjøttstykkene på sverdet og stekte dem over åpen ild.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

4  porsjoner
  • 800 g flatbiff av lam eller lammestrimler
  • 1 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 1 stk. sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 2 stk. laurbærblad
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 stk. nett stjerneløk (delikatesseløk)

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne med grillet sitron.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14675, server:MP-PRD-WEB15 17.06.2025 16:36:46