Ingredienser

  • 600 g biffkjøtt i strimler fra flatbiff
  • 1 ss margarin eller olje til steking
  • 240 g fullkornspagetti
  • 1 dl soyasaus
  • saften av 1 stk. sitron
  • 50 g frisk ingefær
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 0,5 stk. rød chili
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. vårløk
  • 1 stk. rødløk
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

450.2kcal

Energi

5.9g

Fett

45.6g

Protein

50.4g

Karbohydrater

5.3mg

Jern

Del

Varm pastasalat

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En smakfull og mettende middagssalat med storfekjøtt og fullkornspagetti. Husk at storfekjøtt er rikt på jern. Jo rødere kjøtt, jo mer jern!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 600 g biffkjøtt i strimler fra flatbiff
  • 1 ss margarin eller olje til steking
  • 240 g fullkornspagetti
  • 1 dl soyasaus
  • saften av 1 stk. sitron
  • 50 g frisk ingefær
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 0,5 stk. rød chili
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. vårløk
  • 1 stk. rødløk
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

450.2kcal

Energi

5.9g

Fett

45.6g

Protein

50.4g

Karbohydrater

5.3mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland soyasausen med saften av sitronen og finhakket chili. Skrell og kutt ingefær fint og ha den i soyasausen, sammen med finhakket frisk koriander. La gjerne sausen stå å trekke smak, mens du lager resten av maten.
  2. Kok fullkornspagettien etter anvisning på pakken.
  3. Skjær paprika, squash, vårløk og rødløk i strimler og båter. Brun det strimlede biffkjøttet raskt i en panne, tilsett grønnsakene og la det steke i 2 minutter. Hell over sausen og la det koke i 2 minutter. Rør inn fullkornspagettien.

Server gjerne grovt brød til.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant