Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Torsk med misosmør

Torsk med misosmør

Ingredienser

4  porsjoner
  • 800 g torskefilet
  • 1 ss smør
  • 600 g brokkolini

Poteter:

  • 600 g småpoteter

Misosmør:

  • 3 stk. sjalottløk
  • 2 dl hvitvin
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 150 g smør
  • 2 ss lys miso (soyabønnepasta)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 677 kcal
Fett 38 g
Protein 45 g
Karbohydrater 29 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Dampet torsk med silkemykt misosmør gir en spennende kombinasjon av norsk råvare og japansk umami. Server med sprø brokkolini og saltkokte poteter, enkelt, delikat og full av smak.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner
  • 800 g torskefilet
  • 1 ss smør
  • 600 g brokkolini

Poteter:

  • 600 g småpoteter

Misosmør:

  • 3 stk. sjalottløk
  • 2 dl hvitvin
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 150 g smør
  • 2 ss lys miso (soyabønnepasta)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 677 kcal
Fett 38 g
Protein 45 g
Karbohydrater 29 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Glad i torsk? Sjekk ut oppskriften vår på ovnsbakt torsk med linser.

Torsk med misosmør

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Du liker kanskje disse også

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.18168, server:MP-PRD-WEB13 21.02.2026 10:58:13