Hopp til hovedinnhold
0

Focaccia med spelt

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Speltfocaccia er ypperlig tilbehør til pasta, suppe og salat. Du lager den av speltmel i langpanne med rosmarin og grovt salt på toppen.
 

speltfocaccia

Ingredienser

porsjoner
  • Deig:

    • 4 dl vann
    • 2 ts salt
    • 750 g siktet speltmel
    • 0,5 dl appelsinjuice
    • 1 pk tørrgjær
    • 1 dl olivenolje
    • 4 stilk frisk rosmarin
    • 2 ts flaksalt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi3461 kcal
Fett103 g
Protein113 g
Karbohydrater502 g
speltfocaccia

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

    • Spelt inneholder relativt mye protein, kostfiber, B-vitaminer, jern, magnesium og sink.
    • Spelt er nært beslektet med moderne hvete og inneholder gluten.
    • Noen opplever spelt som lettere å fordøye enn moderne hvete, men det er ikke trygt for personer med cøliaki.

speltfocaccia

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant