Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett

Hjemmelagde fiskepinner med råkost og potetmos

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Fiskepinner lager du enkelt selv! Velg den fisken du og barna liker best og bruk gjerne hjemmelaget brødrasp. Det gir en ekstra sprø, fin skorpe på fisken.

Hjemmelagde fiskepinner med råkost og potetmos

Ingredienser

porsjoner

- 600 g torskefilet , uten skinn og bein
- 8 ss hvetemel
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 stk. egg
- 1 dl griljermel eller brødrasp
- 3 ss margarin til steking
Råkostsalat:
- 4 stk. revet gulrot
- 2 stk. appelsin , skåret i skinnfrie appelsinbåter

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	475 kcal
Fett	14 g
Protein	35 g
Karbohydrater	48 g

Hjemmelagde fiskepinner med råkost og potetmos

Kremet fiskesuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet fiskesuppe

Fiskegrateng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskegrateng

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Hjemmelaget fiskegrateng

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget fiskegrateng

Fiskeburger

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger

Fiskegryte med limetouch

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskegryte med limetouch

Klar fiskesuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klar fiskesuppe

Flyndrefilet med råkost

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flyndrefilet med råkost

Slik gjør du

1.Skjær fiskefilet i 4-5 cm brede stykker.
2.Bland hvetemel, salt og pepper i en vid skål, visp sammen egg i en annen skål og ha griljermel i en tredje skål. Vend fiskestykkene først i melblandingen, deretter i egg og til slutt i griljermel. Legg dem på bakepapir til alle er panert.
Til variasjon kan du gjerne ha litt revet sitronskall, ulike krydder og friske urter i melblandingen.
3.Varm en vid stekepanne og smelt margarin. Når det slutter å bruse er det varmt nok til å legge i fiskestykkene. Stek dem på middels varme til de er gyllenbrune, ca. 4 minutter på hver side avhengig av tykkelse på fiskestykkene. Legg dem over på litt tørkepapir så det kan trekke til seg noe av fettet.
4.Riv gulrot og bland med appelsinsaft. Smak eventuelt til med litt sukker, salt og pepper.

Server fiskepinner med råkost og potetmos eller kokte poteter. Remulade smaker også godt til.

Har du brød som er blitt tørt er det supert å lage eget griljermel.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Røkt kolje med eggesmør

Fisk og skalldyr

Seipanne med grønnsaker

Hvilken fisk skal jeg velge?

Filtering av fisk – ørret og laks

Filetering av fisk

Dampet kveite med bønnepuré og sopp

Steke- og koketips for fisk og skalldyr

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt