Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Supper

Klar fiskesuppe

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

En lett og deilig fiskesuppe med steinbit, reker og fargerike grønnsaker - et godt alternativ til den tradisjonelle jevnete fiskesuppen. Lager du fiskekraften selv, er du sikker på å få en suppe med ekstra mye smak. Server med godt, fersk brød.

Klar fiskesuppe

Ingredienser

porsjoner

- 400 g steinbitfilet eller annen hvit fisk
- 1 l fiskekraft
- 4 stk. gulrot
- 3 stk. sjalottløk
- 100 g sukkererter
- 0,25 stk. rød chili
- 2 ss nøytral olje til steking
- 2 ts revet frisk ingefær
- 8 stk. rød cherrytomat
- 100 g reker
- 1 ss hakket frisk dill

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	303 kcal
Fett	10 g
Protein	38 g
Karbohydrater	13 g

Klar fiskesuppe

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Hvitvinsdampede blåskjell

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvitvinsdampede blåskjell

Slik gjør du

1.Kok opp litt av fiskekraften en i en kjele. Skjær steinbit i biter og legg den i den varme kraften. La den trekke i ca. 10 minutter, til den er gjennomkokt.
2.Kutt gulrot i tynne skiver, sjalottløk i båter og sukkererter i to på langs. Finhakk chili.
3.Varm olje i en vid gryte og fres grønnsakene raskt.
4.Tilsett revet ingefær, hell i fiskekraft og kok opp.
5.Legg fiskebiter og cherrytomater i suppen. Sil kokekraften før den tilsettes suppen.
6.La alt bli gjennomvarmt og smak til med salt og kvernet pepper.
7.Fordel rensede reker i tallerkenene, hell i suppe og dryss over finhakket dill før servering.

Server gjerne med ferskt grovt brød.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kjøttsuppe

Gode råvarer blir til smakfulle supper

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.