Hopp til hovedinnhold
2

Remulade

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Remulade er en smaksatt majones tilsatt grovhakket kapers, sylteagurk og løk. Den har en noe syrligere smak enn majones og passer ekstra godt til roastbiff. Den hjemmelagde versjonen er som oftest mye bedre en den du får kjøpt ferdig i butikken. 

REMULADE

Ingredienser

porsjoner
    • 2 stk. eggeplomme
    • 2 ts dijonsennep
    • 1 ss sitronsaft
    • 2 dl solsikkeolje
    • 2 ss finhakket kapers
    • 2 ss finhakket frisk persille
    • 4 ss hakket sylteagurk
    • 2 stk. finhakket sjalottløk
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi177 kcal
Fett19 g
Protein1 g
Karbohydrater1 g
REMULADE

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Bruk romtempererte ingredienser.

  1. Om majonesen skulle skille seg, begynner du på nytt med en eggeplomme og visper inn den mislykkede sausen litt etter litt.

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant