Hopp til hovedinnhold
0

Flyndrefilet med råkost

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min

Gyllenbrune, panerte stykker av fisk er noe de fleste liker, og flyndrefileter egner seg veldig godt til å tilberedes på denne måten. Små smørflyndre, piggvar, rødspette eller kveite - er du heldig å få dem på kroken selv, eller finner du dem i fiskedisken - dette er nydelig hverdagsmat!

Flyndrefilet med råkost

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g flyndrefilet
    • 150 g fin sammalt rug
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 3 ss margarin til steking
  • Råkost:

    • 4 stk. gulrot
    • 100 g rødkål
    • 200 g hodekål
    • 2 stk. vårløk
    • saft av 1 stk. sitron
    • 0,5 ss sukker
  • Pepperrotrømme:

    • 2 dl lettrømme
    • 2 ss frisk pepperrot (eller pepperrot på tube)
    • 0,5 ss sukker
    • 1 ss hvitvinseddik

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi470 kcal
Fett18 g
Protein33 g
Karbohydrater36 g
Flyndrefilet med råkost

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server flyndrefiletene med kokte poteter, råkost og pepperrotrømme. 

Flyndrefilet med råkost

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant