Registrer deg her Les mer om MatFolket
I tillegg til egenskaper som gjør egg til en viktig ingrediens i matlagingen, er egget også en næringsrik matvare.
Mange som er opptatt av kosthold og helse har også fokus på protein, og har fått med seg at egg har et høyt innhold av dette. Men hvorfor trenger vi proteiner? Og er egg egentlig en god kilde?