Hopp til hovedinnhold

Seibiff med løk

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Seibiff er en norsk klassiker og en hverdagshelt av en middag. Seibiff med løk er tradisjonsmat på sitt beste, panert for en sprø stekeskorpe. Selvsagt serveres den med obligatorisk stekt løk og en søt og syrlig råkostsalat som gir retten et ekstra løft.

Seibiff med løk

Ingredienser

porsjoner

- 800 g seifilet
- 4 ss hvetemel
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss smør eller margarin
Stekt løk:
- 3 stk. løk
- 2 ss smør til steking
Råkostsalat:
- 4 stk. gulrot
- 2 stk. grønt eple
- 1 stk. agurk
- 1 stk. sitron
- 1 ss sukker

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	442 kcal
Fett	16 g
Protein	41 g
Karbohydrater	29 g

Seibiff med løk

Pannestekt sei med risoni

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sei med risoni

Stekt sei med sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sei med sopp

Stekt sei med erter, kål og dill

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt sei med erter, kål og dill

Seipanne med grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Seipanne med grønnsaker

Seikaker med gressløksaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Seikaker med gressløksaus

Plukkfisk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Plukkfisk

Kokt torsk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kokt torsk

Slik gjør du

1.
Skjær løk i skiver. Smelt smør i en panne og stek løken på middels varme til den er myk og mørk gyllen. Smak til med salt og pepper og hold den varm.
2.
Riv gulrot, eple og agurk grovt på et rivjern. Tilsett sitronsaft og sukker, og bland godt sammen.
3.Skjær fisken i porsjonsstykker. Bland sammen mel, salt og pepper i en dyp tallerken og vend fiskestykkene i melblandingen. Rist av overflødig mel.
4.
Varm en stekepanne med med smør. Når det slutter å frese er det varmt nok til at fisken kan legges i. Stek den i 2-3 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen på bitene. Øs gjerne fisken med litt smør på slutten av stekinga.

Server med kokte poteter og persille.

Sei er en smakfull og god fisk som du gjerne kan lage fiskekaker av selv. Hva sier du til fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker neste gang det er fisk til middag?

Seibiff med løk

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

God mat av rester

God mat av rester

Røkt kolje med eggesmør

Fisk og skalldyr

Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør

Laks til middag i dag?

Familie på kjøkken 1

Middag for hele familien

Lys lapskaus

God, norsk tradisjonsmat

Seipanne med grønnsaker

Hvilken fisk skal jeg velge?

Dampet kveite med bønnepuré og sopp

Steke- og koketips for fisk og skalldyr

Kilder til jod

Hva er jod og hvorfor er det så viktig for oss?