Hopp til hovedinnhold
Middagsrett
9

Plukkfisk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Plukkfisk er en flott måte å bruke opp rester av kokt fisk på. Dette er husmannskost med røtter i Hordaland, og varieres ut fra hvilken fisk du har tilgjengelig – både fersk, saltet og røkt fisk smaker nydelig i plukkfisk. 

Plukkfisk

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g lettsaltet torsk , kokt og renset for skinn og bein
    • 400 g kokte poteter (gjerne rester)
    • 2 stk. løk
    • 1 stk. purre

  • Hvit saus:

    • 4 ss smør
    • 4 ss hvetemel
    • 1 l melk
    • ca. 1 krm revet muskatnøtt

  • Pynt:

    • 1 kvist frisk dill

Næringsinnhold

Plukkfisk

Du liker kanskje disse også

Ovnsbakt torsk med varm soppsalat
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt torsk med varm soppsalat

Lettsaltet torsk med grønnkål og byggris
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lettsaltet torsk med grønnkål og byggris

Fiskeburger høyde
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger

Fiskegrateng
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskegrateng

Bacalao
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bacalao

Brandade av klippfisk
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brandade av klippfisk

Klippfiskboller - Bolinhos
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klippfiskboller - Bolinhos

Slik gjør du

  6. Mange vil gjerne ha sprøstekt bacon til plukkfisken, og flere steder serveres den med en klikk smør på toppen.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Fårikål - norges nasjonalrett
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Eplekake
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Blomkålsuppe
4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Under 20 min
Smuldrepai med epler
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Marry me chicken
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Chopped eggesalat sandwich
3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Kylling one pot
3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot kyllinggryte med poteter

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Boeuf bourguignon
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

God mat av rester

God mat av rester

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt