Fiberrike middager

Grovbrød, grøt og lignende frokostretter er gode kilder til fiber i hverdagen, men bruk gjerne middagen som anledning til å spise mer fiber gjennom hele dagen. Med noen enkle bytter og gode valg kan du enkelt få inn mer fiber i middagen også.

Et variert og sunt kosthold med mye fiberrike matvarer er forbundet med god helse på lang sikt. Og visste du at noen typer fiber er mat for bakteriene i tarmen, og kan påvirke hvilke bakterier som trives der? Et høyt inntak av mat med mye fiber kan også bidra til å motvirke forstoppelse og hjelpe å holde en stabil vekt. Nasjonale kostholdsundersøkelser viser at mange får i seg for lite fiber og gjerne kan øke inntaket av grovt og grønt.