Hopp til hovedinnhold
0

Ertepesto

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Smør den på bunnen av en god sandwich, bruk den som dip til rå grønnsaker eller server den som et friskt tilbehør til fish & chips. Med erter, mynte og spinat får du en pesto som er rik på fiber, full av smak og med en nydelig, naturlig grønnfarge.

Ertepesto

Ingredienser

porsjoner
    • 20 g frisk mynte
    • 160 g frosne erter
    • 30 g frisk spinat
    • 30 g mandler
    • 1 båt hvitløk
    • 2 ss olivenolje
    • 2 ss vann

Næringsinnhold

0
per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi123 kcal
Fett9 g
Protein4 g
Karbohydrater5 g
Jern1 mg
Jod1 µg
Ertepesto

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Du trenger ikke å tine ertene helt før du lager pesto. Skyll dem raskt under kaldt vann så de løsner fra hverandre, og kjør dem rett i blenderen. Iskalde erter bidrar til at pestoen holder seg ekstra frisk og grønn.

Prøv ertepesto på din neste sandwich!

Ertepesto

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant