Ertepesto
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Smør den på bunnen av en god sandwich, bruk den som dip til rå grønnsaker eller server den som et friskt tilbehør til fish & chips. Med erter, mynte og spinat får du en pesto som er rik på fiber, full av smak og med en nydelig, naturlig grønnfarge.

Ingredienser
porsjoner
- 20 g frisk mynte
- 160 g frosne erter
- 30 g frisk spinat
- 30 g mandler
- 1 båt hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 2 ss vann
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 123 kcal |
| Fett | 9 g |
| Protein | 4 g |
| Karbohydrater | 5 g |
| Jern | 1 mg |
| Jod | 1 µg |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Du trenger ikke å tine ertene helt før du lager pesto. Skyll dem raskt under kaldt vann så de løsner fra hverandre, og kjør dem rett i blenderen. Iskalde erter bidrar til at pestoen holder seg ekstra frisk og grønn.
Prøv ertepesto på din neste sandwich!


























Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien