Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff med sunt tilbehør

Biff med bygg og rotgrønnsaker

Ingredienser

porsjoner

Ris med rotgrønnsaker:

  • 1 stk. løk
  • 200 g sellerirot
  • 2 stk. gulrot
  • 200 g byggryn , eller havreris
  • 1 ss nøytral olje , til steking
  • 3 dl kjøttbuljong (utblandet)

Til servering:

  • 4 båter sitron
  • 2 ss finhakket bladpersille
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 454 kcal
Fett 13 g
Protein 41 g
Karbohydrater 38 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En saftig biff er ikke bare godt, den er også en god kilde til næringsstoffer kroppen din lett kan ta opp, som kvalitetsprotein, jern og sink. I denne oppskriften har vi samlet gode,  norske råvarer på en tallerken; biff, rotgrønnsaker og bygg. Sunt, smakfullt og næringsrikt!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Ris med rotgrønnsaker:

  • 1 stk. løk
  • 200 g sellerirot
  • 2 stk. gulrot
  • 200 g byggryn , eller havreris
  • 1 ss nøytral olje , til steking
  • 3 dl kjøttbuljong (utblandet)

Til servering:

  • 4 båter sitron
  • 2 ss finhakket bladpersille
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 454 kcal
Fett 13 g
Protein 41 g
Karbohydrater 38 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biff med spinatfylt paprika 3.jpg

Biff med sunt tilbehør

Er du glad i oppskrifter med rotgrønnsaker? Da kan vi absolutt anbefale dette tilbehøret; Ovnsbakte rotgrønnsaker med norsk honning. NAM!

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12924, server:MP-PRD-WEB14 10.02.2025 04:45:59