Reinsdyrbiff i lefse
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 40–60 min
En litt mer eksklusiv wrap eller kebab, om du vil. Saftige, hjemmelagde yoghurtlefser fylt med bakt søtpotet urtekrem og mør reinsdyrbiff. Kosemat på sitt beste!

Ingredienser
porsjoner
- 400 g mørbrad flatbiff av reinsdyr
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 2 ss smør eller margarin
Yoghurtlefser:
- 3 dl gresk yoghurt
- 3 dl hvetemel
- 1 ts salt
Urtekrem:
- 125 g kremost naturell
- 1 dl fløte eller melk
- 1 dl friske urter (f.eks persille, basilikum eller timian)
- 2 båt revet hvitløk
- 1 stk. vårløk
Til servering:
- 2 stk. søtpotet
- 2 ss nøytral olje
- 8 blad svartkål
- 1 ss nøytral olje
- 0,5 stk. rødløk
- 0,5 stk. granateple
- 4 ss grovhakkede pistasjnøtter

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Anrett de hjemmebakte yoghurtlefsene med urtekrem, bakt søtpotet, svartkål, rødløk og reinsdyrbiff i skiver. Pynt med grovhakkede pistasjenøtter og granateple.





























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!