Hopp til hovedinnhold
Kos
0

Ramen med udon-nudler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Tykke, myke udon‑nudler servert i en rik og kremet kraft av miso og peanøtt. En moderne ramen‑tolkning med varmende umami og nøttepreg.  

Ramen med udon-nudler

Ingredienser

porsjoner

  • Ramenkraft:

    • 5 dl kyllingkraft
    • 3 ss peanøttsmør
    • 0,5 dl soyasaus
    • 2 ss miso (soyabønnepasta)
    • 2 ss riseddik
    • 2 ss sesamolje

  • Posjert egg:

    • Svinenakke:

    • Nudler og topping:

      • 3 stk. vårløk
      • 2 ts rista sesamfrø
      • 2 ts chili crisp (Lao gan ma)
      • 2 håndfull frisk koriander
      • 1 pk babyspinat
    Ramen med udon-nudler

    Du liker kanskje disse også

    Hjemmelagde udon-nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Hjemmelagde udon-nudler

    Ramen med ribbe
    Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Ramen med ribbe

    Pad Thai - stekte nudler med svinekjøtt
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    PAD THAI - stekte nudler med svinekjøtt

    Kyllingsuppe med nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Kyllingsuppe med nudler

    Pho med kylling
    Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Pho med kylling

    Asiatisk ribbe med nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Asiatisk ribbe med nudler

    Filippinsk pancit fra Omay-familien
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Filippinsk pancit fra Omay-familien

    Pho ribberester med Kaja og Christopher
    Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Pho med ribberester

    Wok med kylling og nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Wok med kylling og nudler

    Nudler med svinekjøttdeig
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Nudler med kjøttdeig

    Rask wok med lam og nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Rask wok med lam og nudler

    Stekte nudler
    Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Stekte nudler

    Ramenburger
    Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Ramenburger

    Vegetarisk ramen
    Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Vegetarisk ramen

    Wok med nudler
    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Wok med nudler

    Slik gjør du

    7. Du kan selfølgelig lage udon-nudlene selv. Her finner du opskriften på hjemme lagde udon-nudler.

    Ramen med udon-nudler

    Vurder oppskriften

    Kommentarer

    Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Populært akkurat nå

    Klassisk lammestek
    4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Klassisk lammestek

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    Over 60 min
    Langtidsstekt lammelår
    4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Langtidsstekt lammelår

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    Over 60 min
    Fløtegratinerte poteter
    4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Fløtegratinerte poteter

    Turmat
    Enkel
    Cooktime
    Over 60 min
    Vafler jpg
    4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Vafler

    Turmat
    Enkel
    Cooktime
    20–40 min
    LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER
    4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Surret lammestek med rotgrønnsaker

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    Over 60 min
    Pannekaker
    4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Pannekaker

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    40–60 min
    Suksessterte
    4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Suksessterte

    Turmat
    Avansert
    Cooktime
    Over 60 min
    Pizzadeig
    4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Pizzadeig

    Turmat
    Enkel
    Cooktime
    40–60 min
    Saus til lam/lammesaus
    4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Saus til lam

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    20–40 min
    Lasagne
    4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Lasagne

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    Over 60 min
    Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
    4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Kanelknuter

    Turmat
    Enkel
    Cooktime
    Over 60 min
    Lammestek med fløtegratinerte poteter
    4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

    Lammestek med fløtegratinerte poteter

    Turmat
    Middels
    Cooktime
    Over 60 min

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    Kyllingramen - miniatyrbilde

    Kyllingramen

    Biff med stekegrader

    Steke- og koketips

    Vekt og mål basisingredienser BRK

    Mål og vekt

    Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

    Podkast

    Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.