Pho med kylling

Name: Pho med kylling
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; ca. 80 g frisk ingefær; 1 stk. hel kanel; 1 ss hel pepper; 3 stk. hel nellik; 3 stk. stjerneanis; 1 stk. kylling (ca. 1000 g); 2 ss fiskesaus (asiatisk); 400 g brede risnudler , kalt Banh Pho; 0,5 stk. løk; 1 stk. grønn chili; 2 stk. vårløk; 0,5 potte frisk koriander; 200 g bønnespirer; 1 stk. lime; 1 dl sriracha (asiatisk chilisaus); 1 dl hoisinsaus

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

En deilig, varm kyllingkraft med asiatiske smaker! Pho med nudler, revet kylling, friske grønnsaker og koriander - Perfekt kosemat!

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. løk
- ca. 80 g frisk ingefær
- 1 stk. hel kanel
- 1 ss hel pepper
- 3 stk. hel nellik
- 3 stk. stjerneanis
- 1 stk. kylling (ca. 1000 g)
- 2 ss fiskesaus (asiatisk)
- 400 g brede risnudler , kalt Banh Pho
- 0,5 stk. løk
- 1 stk. grønn chili
- 2 stk. vårløk
- 0,5 potte frisk koriander
Til servering:
- 200 g bønnespirer
- 1 stk. lime
- 1 dl sriracha (asiatisk chilisaus)
- 1 dl hoisinsaus