Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Ramenburger

Ramenburger

Ingredienser

2  porsjoner

Ramenbuns:

  • 120 g hurtig nudler
  • 2 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Agurksalat:

  • 0,5 stk. agurk
  • 2 ss vann
  • 2 ss eddik, 7 %
  • 1 ss sukker
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Burger:

  • 300 g kjøttdeig
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ss nøytral olje eller smør

Tilbehør:

  • 1 stk. vårløk
  • 2 ss sriracha majones
  • 2 ss frisk koriander
  • 0,5 ts chiliflakes (kan sløyfes)
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sprø, krydrede ramennudler erstatter brødet i denne trendburgeren. En spennende vri på den klassiske hamburgeren, og soyasaus og sesamolje gjør dette til en umamibombe! Toppet med syltet agurk, spicy srirachamajo og frisk lime.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner

Ramenbuns:

  • 120 g hurtig nudler
  • 2 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Agurksalat:

  • 0,5 stk. agurk
  • 2 ss vann
  • 2 ss eddik, 7 %
  • 1 ss sukker
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Burger:

  • 300 g kjøttdeig
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ss nøytral olje eller smør

Tilbehør:

  • 1 stk. vårløk
  • 2 ss sriracha majones
  • 2 ss frisk koriander
  • 0,5 ts chiliflakes (kan sløyfes)

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Må hamburger gjennomstekes? Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.

Topp med frisk limesaft, koriander og chiliflakes. 

Ramenburger

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9167, server:MP-PRD-WEB15 30.05.2024 11:35:58