Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vegetarisk ramen

Vegetarisk ramen

Ingredienser

porsjoner
  • 2 båter hvitløk
  • 2 cm frisk ingefær med skall
  • 1 l vann
  • 2 stk. grønnsakbuljong (terning) eller to liter (grønnsakskraft, se link under oppskriften)
  • 3 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 ss rapsolje

Tilbehør:

  • 100 g grønnkål
  • 100 g brekkbønner
  • 50 g hodekål
  • 1 stk. liten rødløk
  • 1 ss rapsolje
  • 2 stk. egg
  • 160 g nudler (ramen- eller glassnudler)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 279 kcal
Fett 9 g
Protein 4.6 g
Karbohydrater 40 g
Jern 2 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Nudelsuppe, ramen, er en tradisjonell japansk rett som finnes i veldig mange varianter. Her har vi basert hele suppen på grønnsaker. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 båter hvitløk
  • 2 cm frisk ingefær med skall
  • 1 l vann
  • 2 stk. grønnsakbuljong (terning) eller to liter (grønnsakskraft, se link under oppskriften)
  • 3 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 ss rapsolje

Tilbehør:

  • 100 g grønnkål
  • 100 g brekkbønner
  • 50 g hodekål
  • 1 stk. liten rødløk
  • 1 ss rapsolje
  • 2 stk. egg
  • 160 g nudler (ramen- eller glassnudler)
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 279 kcal
Fett 9 g
Protein 4.6 g
Karbohydrater 40 g
Jern 2 mg

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ønsker du en helt vegansk rett kan du sløyfe eggene i oppskriften.

Server suppen i skåler og legg på kål, brekkbønner, halve egg og pynt med chiliflakes, løk og koriander.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB14 12.04.2024 16:09:11