Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSupper
2

Vegetarisk ramen

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Nudelsuppe, ramen, er en tradisjonell japansk rett som finnes i veldig mange varianter. Her har vi basert hele suppen på grønnsaker. 

Vegetarisk ramen

Ingredienser

porsjoner
    • 2 båt hvitløk
    • 2 cm frisk ingefær med skall
    • 1 l vann
    • 2 stk. grønnsakbuljong (terning) eller to liter (grønnsakskraft, se link under oppskriften)
    • 3 ss søt soyasaus (ketjap manis)
    • 1 ss rapsolje

  • Tilbehør:

    • 100 g grønnkål
    • 100 g brekkbønner
    • 50 g hodekål
    • 1 stk. liten rødløk
    • 1 ss rapsolje
    • 2 stk. egg
    • 160 g nudler (ramen- eller glassnudler)

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi577 kcal
Fett18 g
Protein22 g
Karbohydrater76 g
Vegetarisk ramen

Du liker kanskje disse også

Enkel kyllingramen
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel kyllingramen

Japansk biffsuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Japansk biffsuppe

Pho med reinsdyrskav
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pho med reinsdyrskav

Tofu og aubergine
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tofu og aubergine med basilikum

Rødbetkaker med grønnkål
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetkaker med grønnkål

Stekt blomkål med karri
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt blomkål med karri, pistasj og kokos

Vegetarburger
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vegetarburger med sopp og svarte bønner

PASTA MED KIKERTBOLLER OG GULROTPESTO
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med kikertboller og gulrotpesto

Slik gjør du

  5. Ønsker du en helt vegansk rett kan du sløyfe eggene i oppskriften.

Server suppen i skåler og legg på kål, brekkbønner, halve egg og pynt med chiliflakes, løk og koriander.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Smuldrepai med rabarbra
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med rabarbra

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt